Die Idee zu einem eigenen Whisky entstand aus einer ganz persönlichen Leidenschaft von André Hetzel. Während eines Familienurlaubs im Sommer 2020 in Alt Reddevitz auf der Insel Rügen entdeckte er bei einem Spaziergang die Störtebeker Brennerei – ein Moment, der ihn nicht mehr losließ. Und die Idee eines eigenen Whiskys reifte heran.
Im Jahr 2022 war es schließlich so weit: Inspiriert von den Eindrücken seines Besuches in der Störtebeker Brennerei fasste André Hetzel den Entschluss, selbst ein eigenes Fass zu befüllen. Am 27. August 2022 erfüllte er sich diesen Wunsch, gemeinsam mit seinem Sohn Leon – der den Beginn einer ganz eigenen Whisky-Geschichte markiert.
Ein Jahr nach der Abfüllung durften André und Antje den Whisky erstmals probieren, um sich von der Qualität und dem Aroma, welches sich bereits entwickelte, zu überzeugen.