Unser eigener Whisky – Hetzel No. 1
Die Idee zu einem eigenen Whisky entstand aus einer ganz persönlichen Leidenschaft von André Hetzel. Während eines Familienurlaubs im Sommer 2020 in Alt Reddevitz auf der Insel Rügen entdeckte er bei einem Spaziergang die Störtebeker Brennerei – ein Moment, der ihn nicht mehr losließ. Und die Idee eines eigenen Whiskys reifte heran.
Im Jahr 2022 war es schließlich so weit: Inspiriert von den Eindrücken seines Besuches in der Störtebeker Brennerei fasste André Hetzel den Entschluss, selbst ein eigenes Fass zu befüllen. Am 27. August 2022 erfüllte er sich diesen Wunsch, gemeinsam mit seinem Sohn Leon – der den Beginn einer ganz eigenen Whisky-Geschichte markiert.
Ein Jahr nach der Abfüllung durften André und Antje den Whisky erstmals probieren, um sich von der Qualität und dem Aroma, welches sich bereits entwickelte, zu überzeugen.
Nach drei Jahren Reifung konnten sie schließlich ihr fertiges Produkt in Empfang nehmen – ihren ersten eigenen Whisky: Hetzel No. 1. Das Fass wurde von André und Nico am 10. November 2025 in der Störtebeker Brennerei in Alt Reddevitz abgeholt. Bereits zwei Tage später, am 12. November, fand der Hetzel No. 1 seinen Weg in den Verkauf im EDEKA-Markt.
Die Resonanz auf den Hetzel No. 1 war überwältigend: Innerhalb kürzester Zeit waren tatsächlich alle 82 Flaschen verkauft. Die Familie Hetzel bedankt sich von Herzen bei allen, die ihr Vertrauen in die Idee geschenkt und diesen Whisky zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
Doch dies ist erst der Anfang: Im kommenden Jahr wird eine neue Edition der Hetzel Whiskys angesetzt. 2026 wird dafür ein neues Fass befüllt, das nach einer dreijährigen Reifezeit im Herbst 2029 als Hetzel No. 2 erhältlich sein wird. Bereits jetzt liegen 30 Vorbestellungen vor, und es sind nur noch 52 Flaschen verfügbar – ein Whisky, auf den man sich schon jetzt freuen darf.
Mit dem Hetzel No. 1 hat die Familie Hetzel ein Stück Familiengeschichte, viel Handwerkskunst und puren Genuss geschaffen.
