Von der Inselmühle Usedom beziehen wir unsere hochwertigen kalt gepressten Speiseöle. Die 2020 eröffnete Naturmanufaktur verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik und stellt neben wertvollen Ölen auch naturbelassene Säfte, aromatische Fruchtaufstriche, Pommern-Senf und ausgewählte Spezialitäten her.
Die Zutaten stammen größtenteils direkt aus der Region – unverfälscht, ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Aromen.
Die historische Mühle, in der über 160 Jahre lang Getreide gemahlen wurde, ist heute wieder voller Leben: Mit viel Leidenschaft wurde das alte Gemäuer liebevoll restauriert und zu einer modernen Produktionsstätte weiterentwickelt.
Ein Stück Regionalität, das man schmeckt – und das wir mit Freude in unserem Sortiment führen.
Mehr als Manufaktur – Landwirtschaft & Vielfalt
Neben der Herstellung hochwertiger Öle engagiert sich die Inselmühle Usedom auch intensiv in den Bereichen Landwirtschaft und Tierhaltung. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf der artgerechten Haltung von Wasserbüffeln, die auf den weitläufigen Flächen rund um das Haff unter naturnahen Bedingungen leben. Die robusten und sanftmütigen Tiere leisten einen wichtigen Beitrag zur Landschaftspflege und fühlen sich insbesondere auf feuchten, sumpfigen Böden wohl. Ganzjährig im Freien gehalten, sind sie optimal an die regionalen Gegebenheiten angepasst.
Auch im Obstanbau zeigt sich die Vielfalt der Inselmühle: Auf großzügigen Plantagen gedeihen neben klassischen Kulturen zahlreiche besondere und teils seltene Obstsorten. Von Aprikosen, Pfirsichen und Walnüssen über Sanddorn, Aronia und Quitten bis hin zu außergewöhnlichen Früchten wie Haskapbeeren, Kornelkirschen oder Felsenbirnen wird hier mit viel Know-how und Leidenschaft angebaut. Ziel ist es, die Früchte ganzheitlich zu verwerten und daraus eine breite Palette an hochwertigen Produkten zu entwickeln – von Säften und Aufstrichen bis hin zu Spirituosen und weiteren Spezialitäten.
So entsteht ein nachhaltiger Kreislauf, der Regionalität, Handwerk und Innovationsgeist auf besondere Weise verbindet.
