Markt – EDKEA Hetzel

Antje und André Hetzel

Am 1. Juli 2001 wagte André Hetzel den Schritt in die Selbstständigkeit und übernahm den EDEKA-Markt in Fahrdorf an der Schlei. Schon damals immer an seiner Seite: Ehefrau Antje. Bis heute zieht die gelernte Fleischereifachverkäuferin zusammen mit ihrem Mann die Fäden im Markt und unterstützt ihn, wo es nur geht. Während der Vollblutkaufmann sich mit großer Leidenschaft um die Marktbelange kümmert, richtet seine Frau den Blick immer wieder über den Tellerrand und sorgt dafür, dass wichtige Details abseits des geschäftlichen Bereiches umgesetzt werden.

Neben seiner Frau und seinem Sohn Nico, der seit 2023 als Teil des Führungsteams aktiv im Markt mitarbeitet und André sowie dem Team mit Rat und Tat zur Seite steht, sind es vor allem die Kollegen, die laut Inhaber Hetzel den Markt erst zu dem machen, was er ist: „Für mich ist entscheidend, dass meine Mitarbeiter Freude an ihrer Arbeit haben und zudem in der Lage sind, kompetente Betreuung und Beratung zu bieten. Dies ist bei unserem Personal definitiv der Fall. Dafür bin ich sehr dankbar, denn unser Team ist das wahre Kapital des Marktes. Die Chemie stimmt und das merken auch die Kunden.“

Für das Wohl der Kunden

Bei EDEKA Hetzel bekommen Sie nicht nur alle Lebensmittel, die Sie brauchen, sondern zusätzlich eine große Auswahl an Spezialitäten, die das Leben noch genussvoller machen. In maritimer Wohlfühlatmosphäre bieten wir eine lückenlose Produktvielfalt, gespickt mit günstigen Angeboten. Für das gewisse Etwas lohnt sich der Stopp in unseren Frischeabteilungen.

Dort erhalten Sie stets frische Produkte sowie regionale Highlights und werden von unserem freundlichen und kompetenten Servicepersonal bestens beraten. Egal ob Fleisch und Wurst, Obst und Gemüse, Käse oder erlesene Weine und Spirituosen – schauen Sie vorbei und genießen Sie die Vielfalt.

Täglich frisch und Bestes aus der Region – unsere Obst- und Gemüseabteilung

Schon beim Betreten unserer Obst- und Gemüseabteilung strahlen einen die frischen Obst- und Gemüsesorten regelrecht an. Alles ist gut sortiert und sofort griffbereit. Für die Kunden ein wahres Eldorado. Zusammen mit ihren Kolleginnen Inge Rohlf und Andrea Steeger kontrolliert Abteilungsleiterin Ute Riebeling die Waren mehrmals am Tag. Schlechte oder unansehnliche Produkte haben also keine Chance. Täglich wird das reichhaltige Sortiment der Obst- und Gemüseabteilung mit täglich frischen Produkten von unseren Mitarbeitern liebevoll und fachgerecht in den Regalen platziert. Neben echten Exoten befinden sich auch einige Produkte aus der Region in den Regalen. Ganzjährig haben wir im Regal die Kartoffeln von Lorenzen, vom Inhaber Ralf Schnack. Im Hochsommer kommen auch die Erdbeeren und weitere Beerenfrüchte direkt aus der Region in den Markt.

Gesund und erfrischend – unsere Salatbar und Saftpresse

Sie sind unterwegs, brauchen einen gesunden Snack oder wollen in der Mittagspause einen leckeren Salat essen, haben aber keine Lust oder Zeit einen zuzubereiten? Dann greifen Sie an unserer Salatbar gerne zu. Sie können sich an über 40 Salaten selbst bedienen. Egal ob grüne Salate, Toppings wie Eier, Mozzarella, Tomaten oder köstliche, selbst hergestellte Kartoffel- und Nudelsalate – es ist ganz sicher für jeden etwas dabei und durch das ständig wechselnde Angebot wird es garantiert nicht langweilig. Einfach nach Herzenslust zusammenstellen, das passende Dressing dazu und fertig ist der leichte Genuss. Und für alle die eine Erfrischung brauchen, sind die frisch gepressten Säfte aus unserer hauseigenen Saftpresse sicher genau das Richtige.

Frische, Qualität und regionale Highlights – unsere Fleischereiabteilung

Die Fleischereiabteilung bei EDEKA Hetzel bietet Ihnen stets frische, qualitativ hochwertige Produkte. Der Großteil der Fleischwaren stammt von der EDEKA-Regionalmarke Gutfleisch. Aber auch regionale Highlights sind an der Bedientheke von EDEKA Hetzel keine Seltenheit.

Auch das köstliche Kikok-Geflügel von Fölster aus Wasbek an der Bedientheke oder im Selbstbedienungsbereich von Bunde Wischen aus Schleswig, sowie die frischen und Selbstbedienungs-Wildprodukte von WILDHÜTERS sollten unbedingt probiert werden. Bei Fragen und Wünschen stehen Ihnen Abteilungsleiter Dieter Merkel oder Fachverkäuferin Angela Bujar und das gesamte Team jederzeit mit Rat und Tat zur Seite.

Zudem bietet Ihnen unsere Fleischerei einen Plattenservice für besondere Anlässe an. Bitte beachten Sie, dass Bestellungen hierfür 5 bis 7 Tage im Voraus aufgegeben werden sollten, damit wir alles frisch für Sie zubereiten können.

Von herzhaft über würzig bis mild – unsere Käseabteilung

An unserer reichhaltigen Käsetheke kümmert sich Abteilungsleiterin Silke Vollbrecht, die in Nachfolge von Elke Weber die Leitung übernommen hat, um alles, was im täglichen Geschäft getan werden muss. Elke Weber, die seit der ersten Stunde bei EDEKA Hetzel arbeitet, unterstützt das Team weiterhin tatkräftig – 25 Jahre lang war sie unserem Markt treu an der Seite, wofür wir ihr einen großen Dank aussprechen.

Das Team hat immer viel zu tun, verliert dabei aber nie die Kunden aus dem Blick. Silke Vollbrecht und ihre Kolleginnen haben zu allen Köstlichkeiten die passenden Hintergrundinfos bereit und leiten bei Extrawünschen gerne alles in die Wege, damit der gewünschte Käse auf dem Teller des Kunden landet. Dabei ist die Auswahl groß: Allein 18 verschiedene handgemachte Frischkäsesorten, die saisonal variieren, sind im Angebot. Und auch sonst mangelt es an nichts. Egal ob die große Auswahl an Schweizer Käse, Spezialitäten aus Holland, die hauseigenen „Suchtkugeln“ oder die frischen Räucherlachs- und Krabbensalate – Käseliebhaber werden begeistert sein.

Grenzenlose Vielfalt – unsere Wein- und Spirituosenabteilung

Im Wein- und Spirituosenbereich bei EDEKA Hetzel erwartet Sie eine besonders große und sorgfältige Auswahl. André Hetzel und sein Team bieten aktuell rund 800 Weine und über 700 Spirituosen, darunter mehr als 120 Whiskys, 80 Rumsorten und 60 verschiedene Gins aus aller Welt, an.

Bei den Weinen finden Sie edle Tropfen aus nahezu allen deutschen Anbaugebieten – von Weiß- und Rotweinen der renommierten Winzergenossenschaft Cleebronn und Güglingen in Baden-Württemberg bis hin zu Highlights aus der Pfalz, Baden, Franken, von der Mosel und aus Rheinhessen. Für Liebhaber internationaler Weine hält das Sortiment außerdem edle Weine aus Italien, Frankreich, Spanien, Neuseeland, Australien, Südafrika und Kalifornien bereit.

Ob edle Obstbrände von Scheibel, Ziegler oder Etter, Weine aus aller Herren Länder oder markante Whiskys aus Schottland – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Gerade passend für die Festtage umfasst unser Sortiment zudem über 20 verschiedene Champagner-Sorten.

Unsere Getränkeexperten stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Sie bei Fragen oder bei der Auswahl des perfekten Tropfens zu beraten. Schauen Sie einfach in Ruhe vorbei und sichern Sie sich Ihre Favoriten.