Die Marke Fiensmecker wurde im Jahr 2009 in Trittau im Kreis Stormarn (Schleswig-Holstein) gegründet. Die eigentliche Geschichte der Saucen begann jedoch schon deutlich früher: Aus Unzufriedenheit mit herkömmlichem Tomatenketchup entstand in der heimischen Küche von Gründer Marcus der Wunsch, neue Geschmackswelten zu erschaffen. Erste Rezepturen wurden ausprobiert, verfeinert und schließlich gekocht – zunächst nur für den eigenen Genuss.
Abgefüllt in einfachen Gurkengläsern und ausschließlich für den privaten Kreis gedacht, fanden die Saucen schnell begeisterte Abnehmer. Freunde und Bekannte waren überzeugt: Diese Produkte gehörten nicht nur auf den heimischen Tisch, sondern in den Handel. Gesagt, getan. Für den professionellen Auftritt wurde eine unverwechselbare Verpackung gesucht – das heute kultige Fiensmecker-Viereckglas war geboren und sorgt bis heute für einen hohen Wiedererkennungswert im Regal.
Im Jahr 2013 führte die Liebe Gründer Marcus nach Hamweddel im Kreis Rendsburg-Eckernförde. Von dort aus werden die Fiensmecker-Saucen bis heute in die Welt verschickt. Die Produkte werden überwiegend gluten- und laktosefrei, aus hochwertigen Zutaten und mit viel Liebe zum Detail hergestellt.
Der Geschmack ist dabei das Geheimnis des Erfolges: Namen wie „Sweet Onion“ oder „Mesquite Sesam“ aus der Black-Edition-Serie stehen für intensive Aromen und überraschende Geschmackserlebnisse. Unter Grillfans, Feinschmeckern und Food-Bloggern gelten viele Fiensmecker-Kreationen noch immer als Geheimtipp – und werden begeistert weiterempfohlen. Besonders beliebt sind unter anderem die Rosmarin-Knoblauchsauce sowie die Mesquite-Sesam-Sauce, die in Food-Bloggerkreisen liebevoll auch „die Göttliche“ genannt wird.
Begonnen hat alles mit der klassischen Steak- & Grillsauce. Es folgten die Rosmarin-Knoblauchsauce, eine Chili-Steaksauce und zahlreiche weitere Sorten. Heute umfasst das Sortiment eine vielfältige Auswahl an Saucen sowie den beliebten Fiensmecker Steakpfeffer.
Am besten überzeugt man sich selbst –
das Fiensmecker-Team wünscht guten Appetit.
