Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gründet Giacomo Battista Tommasi ein kleines Weingut im Valpolicella-Gebiet.
Dies ist die Initialzündung für die großartige Erfolgsgeschichte eines Familienprojekts, das mittlerweile vier Generationen umfasst.
Dabei bilden die grundlegenden Prinzipien eine über all die Jahre fortbestehende Konstante:
Respekt, Verständnis und Liebe zum heimischen Territorium bilden gemeinsam mit der Bereitschaft zur ständigen Innovation die Grundlage zur Erzeugung außergewöhnlicher, charaktervoller und großer Weine.
Le Fornaci Lugana DOC
Harmonie aus Struktur und Frische.
Aus dem historischen Lugana-Gebiet am Südufer des Gardasees stammt dieser elegante, ausdrucksstarke Weißwein. Le Fornaci verbindet Frische mit Substanz und überzeugt durch seine klare, präzise Stilistik.
Feine Aromen von rosa Grapefruit, Pfirsichblüte, Mandarinenzeste und mineralischen Noten prägen das Bouquet. Am Gaumen frisch, fruchtig und ausgewogen, mit lebendiger Säure und einem langanhaltenden, harmonischen Finale.
Ideal als Aperitif, zu Fischgerichten, asiatischer Küche oder Pizza – ein vielseitiger Begleiter für jede Jahreszeit.
Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
Tiefe. Eleganz. Tradition.
Dieser Ripasso steht wie kaum ein anderer für die Innovationskraft der Familie Tommasi. Durch die zweite Gärung auf den Trestern des Amarone gewinnt der Wein deutlich an Tiefe, Struktur und aromatischer Komplexität.
Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase intensive, würzige Aromen von Kirschkonfitüre, Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig und dennoch elegant, mit seidigen Tanninen und einem außergewöhnlich langen, harmonischen Abgang.
Perfekt zu geschmortem, gekochtem oder gegrilltem Fleisch.
Le Fornaci Rosé
Ein Rosé als Hommage an den Gardasee.
Dieser exklusive Rosé ist eine echte Terroir-Cuvée: Turbiana aus dem Lugana-Gebiet trifft auf Rondinella aus dem Valpolicella. Das Ergebnis ist ein eleganter, fein strukturierter Rosé mit besonderem Charakter.
Zartrosa im Glas, mit floralen und fruchtigen Aromen von rosa Grapefruit, Pfirsichblüte und einem Hauch Mineralität. Frisch, fein und ausgewogen am Gaumen, mit lebendiger Säure und einem eleganten, nachhaltigen Abgang.
Serviert gut gekühlt ein perfekter Aperitif – ebenso überzeugend zu leichten Vorspeisen, Fisch, asiatischen Gerichten oder Pizza.
